L’agricola Gandolfo Filippone, che si trova a Petralia Sottana, esporta l’origano, core business dell’azienda, in tutto il mondo.
A Petralia Sottana la spezia è preziosa.
L’azienda, ubicata nel cuore delle Madonie, tra Palermo e Messina, si trova in una posizione geografica privilegiata: a mille metri sul livello del mare, la terra è spazzata dal vento di tramontana che porta via l’umidità, pur restando l’influsso del vicino mare Tirreno.
Con il crollo dei prezzi dei cereali, la situazione era diventata insostenibile e qui è nata l’intuizione di convertire la produzione a forme più redditizie.
Non solo origano, oggi presente nei mercati mondiali, dall’Australia alle Americhe, l’azienda adesso si sta specializzando nella produzione di erbe aromatiche: Alloro, rosmarino di montagna, finocchietto, timo, salvia. Erbe che portano il profumo della Sicilia nel mondo!
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