Forse tutti non sanno che Carnevale è la giornata che precede l’inizio della Quaresima, giorno in cui (Mercoledì delle ceneri) i cristiani cattolici con il rito dell’imposizione delle ceneri in testa, cominciano quel cammino di 40 giorni in preparazione alla Pasqua. Carnevale significa appunto togliere la carne perché il mercoledì delle ceneri, primo giorno di […]
L’ evento inserito nel contesto della Kermesse del Carnevale a sostegno della LILT, la lega italiana per la lotta contro i tumori; la mostra rimarrà aperta sino al 4 marzo e si articolerà in diversi incontri dove si parlerà di “Antichi Sapori”, quindi di arte culinaria, di tradizioni millenarie come il corallo, la ceramica e […]
Venerdi prossimo, 21 febbraio 2014, il Carciofo Spinoso di Menfi sarà uno dei protagonisti della puntata di Geo & Geo, noto programma televisivo che si dedica alla natura e all’ambiente. La conduttrice Sveva Sagramola insieme a Calogero Romano (agronomo e Presidente dell’Associazione Carciofo Spinoso di Menfi), Marco Bianchi (esperto di sana alimentazione e consulente per […]
Presentazione del programma 2014: “ Cammini e trazzere di Sicilia: dieci itinerari esperienziali su natura fede e cibo”. Incontro con Aurelio Angelini, Docente UNIPA e Direttore Generale della Fondazione Unesco- Sicilia, Nino Sutera Direttore della Libera Università Rurale e componete del tavolo nazionale degli amici delle De.Co., Nicolò Cisarò storico enogastronomico, Marcello Messeri GAL Terre […]
Iniziative sul territorio Giornata informativa: Valorizzazione della flora spontanea nella cucina tradizionale PSR Sicilia 2007-2013. Misura 111 – Azione 2 Informazione Venerdì 14 febbraio 2014, Sala convegni Hotel Don Giovanni – Sambuca di Sicilia Scarica il Programma Tempi e Terre Sicilia Notizie Cronaca Attualità News Politica Economia Lavoro Enogastronomia Sport Viaggi
L’identità & tradizione. Lo chef Angelo Franzò dopo molte ricerche storiche attingendo al patrimonio della memoria degli anziani, dei vecchi “burgisi”, dei campieri e delle instancabili massaie, riscopre una nuova perla della nostra tradizione Castelvetranese: il pane di farina Russello. Le farine, utilizzate per questa tipica panificazione, venivano coltivate a Catelvetrano nei tempi più antichi […]
L’associazione politico-culturale “La Nuova Primavera” si associa a tutti coloro che, nella giornata odierna, celebrano la Giornata della Memoria. “Un anno fa abbiamo piantato in piazza San Vito l’Albero della Memoria, dedicato a tutte le vittime della Shoah” dice Gaetano Bongiovì, membro del Direttivo dell’Associazione “affinché nella nostra Città potesse essere presente un simbolo della […]
Torna “Ambrosia”: Il 26 gennaio Castelvetrano accoglierà gli chef e pastry chef provenienti da tutta la Sicilia. Ormai alle porte la “Ambrosia” II^ Manifestazione Regionale per la promozione e valorizzazione dei prodotti enogastronomici del territorio Siciliano Organizzata da Lo Chef Angelo Franzò, collaborato da l’instancabile Dott. ssa Giovanna Gebbia per organizzatrice stand e logistica e […]
Marsala – Complesso Monumentale San Pietro GIORNO 16 GENNAIO ORE 10.00 Seminario su portali internet e social media: L’esigenza di un approfondimento sul web marketing raccoglie le istanze espresse dall’IRVOS e dalla Federazione Strade del Vino e Sapori, referenti territoriali del progetto Dalla cultura del territorio al turismo enogastronomico sostenuto e promosso dal Dipartimento per […]
Si terrà venerdì 17 Gennaio ore 18.00, presso l’Auditorium RAI di Palermo la presentazione del libro “…e il corpo fu oltraggio!” (ediz. La Zisa) dell’autrice sambucese, Margherita Ingoglia. Relatori del libro saranno il professore e critico letterario di Palermo, Francesco Puccio e lo scrittore Aldo Penna. La serata sarà intervallata dalla lettura delle poesie, a […]
