Dentro il cuore delle origini, tra Palermo e la provincia (Bisacquino, Chiusa Sclafani, Giuliana) 25, 26, 27 maggio. Joe Cashia è un siculo-americano, le cui origini si dividono tra Bisacquino (i nonni materni) e Giuliana (nonni paterni), piccoli comuni in provincia di Palermo. Già a New York lo scorso ottobre per il Columbus Day, grazie […]
Angelo Franzò, nella suggestiva cornice del Cuore di Dioniso, dimora d’epoca, a Marinella di Selinunte, propone nel nuovo “Ristorante – Bacco” dei nuovi piatti e menù che, ancora una volta, rappresentano la perfetta estrinsecazione del suo concetto di “cucina”: valorizzare, in chiave moderna, le eccellenze gastronomiche del territorio siciliano. Fiore all’occhiello, ci racconta Angelo, il […]
Il ritorno a casa sta ad indicare moltissime cose gli odori e i profumi della propria terra le usanze abitudini culture, Angelo Franzò, nella suggestiva cornice del Cuore di Dioniso dimora d’epoca, che nasce a Marinella di Selinunte. Apre il nuovo Ristorante – Bacco e presenta ai suoi ospiti i nuovi piatti che ancora una […]
Ormai non è più un segreto, internet può dare una grossa mano non soltanto alla promozione turistica del territorio, ma anche per quanto riguarda la rivalutazione di alcune aree meno conosciute o in generale meno valorizzate dal punto di vista turistico e del marketing. Negli ultimi tempi, oltre ai portali turistici istituzionali, si stanno sviluppando […]
Stragusto 2014, Altri due nuovi prestigiosi Custodi dell’identità territoriale hanno ricevuto il riconoscimento della Libera Università Rurale dei Saperi e dei Sapori a Trapani nell’ambito della sesta edizione di Stragusto, l’evento dedicato al cibo di strada: Mauro Rosati della trasmissione Mediaset StreetFood Heroes e Salvatore Scarcella dirigente della Soat di Dattilo. Dal 24 al 27 […]
Dal 24 al 27 Luglio Trapani sarà la capitale dello street food La location non poteva che essere una piazza storica del centro trapanese, come quella del mercato del pesce, che torna a rivivere nella sua condizione ideale, offrendo un suggestivo e perfetto scenario per la manifestazione “Stragusto” che evoca l’esplosione di colori, suoni, odori […]
Il 26 luglio con Mandrarossa e i suoi vini si celebrano i sapori genuini e la tradizione culinaria. Fattoria Lombardo in collaborazione con Mandrarossa e con ScopriMenfi vi invitano a Menfi per il secondo degli eventi organizzati dai produttori di eccellenze agroalimentari locali e per la scoperta dei pregiati vini Mandrarossa e del Pomodoro. Torna […]
Si chiama “Oinos”, un nome antico per una cucina all’insegna dell’innovazione. È sulla ricerca gastronomica, in piena ottica “fusion”, che punta lo chef Ivo Vatti, titolare del celebre ristorante. E che proprio in ragione della sperimentazione ha dato alla luce il “sushiliano” che, proprio come indica il nome, è una rivisitazione del sushi proposto sotto […]
A maggio la Sicilia rende omaggio alla sua gloriosa tradizione culinaria con un evento dedicato al buon cibo del Sud. Dal 15 al 18 maggio, invece, ci si sposta a Siracusa per la prima edizione di G’FUD, Gud Fud in Sud, una full-immersion nel variegato mondo del food & wine, che si svolgerà nella suggestiva […]
Nella splendida cornice di Villa Savoia a Monreale si è svolto l’ evento “La valorizzazione dell’identità del territorio attraverso la De.Co. – il biscotto di Monreale”. I lavori moderati dalla Dott.ssa Ivana Calabrese, ha visto la partecipazione del Sindaco della Città, del Dott.Giuseppe Bivona, dell’Arch Antonella Italia, del Prof Luigi Parello e del Dott Nino […]
