La Sicilia è una terra di antica storia, cultura e tradizione. Si parla di lei nella letteratura di tutti i tempi: da Omero a Goethe, da Cicerone a Vittorini. Famosa anche per essere depositaria di una tradizione culinaria di primo piano, l’isola è da alcuni decenni diventata un punto di riferimento in numerosi settori, confermandosi […]
È un meraviglioso accidente, perdersi – nel vero senso della parola – in questo declivio. Dentro un verde rigoglioso nonostante l’afa, tempestato di ulivi e di vigneti che raccontano di viti e di vite millenarie. Una distesa di filari pazienti scende con dolcezza. Una curva, una strettoia, una ripida discesa e poi un altro tornante […]
San Vito Lo Capo | Per il quarto anno consecutivo San Vito viene insignito delle “5 Vele” di Legambiente, una delle sole tredici località italiane, e tre siciliane, che hanno ottenuto il prestigioso riconoscimento, per «la virtuosità del Comune, che oltre alle splendide spiagge integra la gestione sostenibile del territorio». Tempi e Terre Sicilia Notizie […]
Santa Marina di Salina nell’arcipelago delle Eolie, Pollica nel Cilento e la sarda Posada sono le località balneari migliori per una vacanza estiva all’insegna dell’ecosostenibilità. A incoronare i tre comuni è la “Guida Blu” di Legambiente e Touring Club, che da dodici anni assegna le “5 vele” – il massimo riconoscimento – alle destinazioni marine […]
Gustare Sicilia a Santa Margherita di Belice Il Belìce in Tv. Santa Margherita Belice e Menfi, infatti, sono stati il teatro della puntata conclusiva del fortunato format “Gustare Sicilia”, una trasmissione televisiva alla scoperta di alcuni tra i luoghi più incantevoli e suggestivi dell’isola, la promozione e la valorizzazione dei prodotti tipici. La trasmissione ha […]
Cercare di stabilire un confine preciso tra le suggestive imponenze del Barocco di Noto, il particolare splendore della pietra dorata dei monumenti della città in provincia di Siracusa e l’eccezionale suggestione delle contrade montane del suo comprensorio, è davvero impossibile. Ed è proprio l’autunno la cornice adatta in cui incastonare una visita in questi borghi, […]
In riva al lago, in un antico casale costruito probabilmente nel XVI secolo, è ospitato il Synvolum, la casa della Riserva naturale orientata Biviere di Gela. Testimone della storia recente del lago, il vecchio casale è stato restaurato dalla Lipu (Lega italiana protezione uccelli) con l’obiettivo di farne la sede della riserva. Ma il Synvolum […]
Obiettivo raggiunto. Il primo posto nella classifica dei 50 migliori ristoranti del mondo, per il terzo anno consecutivo, va allo chef danese René Redzepi per il suo Noma. Motivo: attenzione ai dettagli e approccio innovativo. Questo il verdetto dei giudici riuniti alla Guildhall di Londra. Redzepi è, secondo la rivista Time, fra i 100 personaggi […]
La Sicilia vera e propria fucina di prodotti agroalimentari di assoluta eccellenza nel panorama nazionale e internazionale. Non solo vino e ortofrutta i fiori all’occhiello dell’Isola, ma anche il vasto comparto dell’allevamento con i suoi molteplici derivati. In particolare si distingue per la qualità la variegata costellazione del formaggio, vera e propria tradizione che affonda […]
L’azienda agricola Cossentino è situata nella parte collinare del Golfo di Castellammare, in contrada Lavatore/Costa di Bisaccia (m.t. 350 s.l.m.), una delle più belle e suggestive zone di produzione della D.O.C. Alcamo. Ai tradizionali vitigni autoctoni quali Catarratto, Inzolia, Grillo e Nero d’Avola , sono stati affiancati vitigni alloctoni quali Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot e […]
