La Sicilia è formata da così tanti territori differenti da avere ancora enormi potenzialità nascoste; potenzialità che, se ben interpretate, potrebbero fare di questa regione una delle zone a più alta vocazione qualitativa del nostro Paese. Il nero d’Avola come vitigno può essere preso ad esempio come emblema. Fino a cinque anni fa era un […]
È a buon diritto definito «Porta dell’Etna». Nicolosi a una quindicina di chilometri dal capoluogo è il luogo ideale per una salutare passeggiata domenicale. Aria buona e atmosfera accogliente, Nicolosi ha subito tutte le vicissitudini che comporta la vicinanza dell’Etna a cui, nei secoli, è stato accomunato negli umori e nei destini. Di questi destini, […]
L’azienda agricola D’Ancona, una fra le più antiche dell’isola di Pantelleria, è una piccola azienda a carattere familiare, sita in località Cimillìa. I ricordi giungono a ricostruire la storia dell’azienda in un arco di tre generazioni: capostipite il nonno, nei primi anni del Novecento, continuò poi il figlio, Totò D’Ancona, che costruì l’attuale cantina all’interno […]
Oltre ai 26 già presenti se ne aggiungono atri 7 per un totale di 33, che la Sicilia fosse una terra ricca di biodiversità e ottimi prodotti agroalimentari ne siamo certi ma che i Presidi arrivassero a 33 é risultato davvero unico, distacca il Piemonte con 27 e la Toscana con 19. I Presidi Slow […]
C’è tanta Sicilia, in questo periodo, sui media inglesi e questo fa ben sperare che uno dei popoli più girovaghi del mondo possa definitivamente “invadere” turisticamente l’Isola. È pur vero che gli inglesi sono considerati tra i peggiori turisti in quanto esportatori di cattive maniere (parlano solo la loro lingua e si ubriacano con discreta […]
Una perla paesaggistica a pochi chilometri da casa, un tesoro tutto siciliano. Via stress, via quotidianità urbana, è una realtà magica che solo un paradiso terrestre come il Biviere di Cesarò può regalare. È l’ambiente umido di alta quota più spettacolare e di maggior valore naturalistico della Sicilia. Senza dubbio il più rappresentativo tra i […]
Fra le ecellenze dell’agroalimentare siciliano non possiamo non parlare dei salumi. Un’autentica bontà della tradizione della nostra terra che affonda le sue radici nei secoli. Sicuramente utilizzato ed apprezzato fin dall’epoca greca, il suo uso viene notevolmente incrementato in Sicilia con l’arrivo dei Normanni. Gli uomini del nord sicuramente avvezzi ad un tipo di cucina […]
La famiglia Curto vanta un’antichissima origine franca. L’antenato Pietro, nell’anno 1030, venne insignito dall’imperatore Corrado il Salico della contea di Omazzo e delle terre vicine, trasferitesi in Spaccaforno verso la fine del XVI secolo, ove dagli atti (notar Paulino) viticultore dal 1670, sono proprietari di un’azienda agraria della superficie di circa 200 ha (agrumeti, mandorleti, […]
Ecco che giunge l’inverno e il Natale, e mentre la nostra razionalità ci suggerisce di cominciare a darci da fare ed iniziare per tempo l’acquisto dei doni, ecco che il nostro cuore è già alla ricerca di altri orizzonti, di luoghi e di tempi in cui ritrovare l’effetto dirompente di una felice giornata da dedicarci […]
A poca distanza da Catania, una bellissima costa da riscoprire. Una tappa obbligata per chi visita la Sicilia Orientale, lungo la strada che dalla famosa Taormina conduce alla magica Ragusa. La Riviera dei Limoni sorge a pochissimi chilometri da Catania, nei territori comunali di Acireale, Aci Catena e Aci Castello. La zona, già nota nell’antichità […]
