Lo ha annunciato al Salone del Gusto di Torino, Nicola Fiasconaro, il maestro di lunga tradizione familiare e pasticcere di Castelbuono che dice: È un il progetto di tutta una vita e ora il presidente della Provincia Giovanni Avanti mi ha detto che a giorni verrà firmato l’accordo con il ministro dell’istruzione Francesco Profumo. Non […]
Proseguono i weekend all’insegna dle gusto di Fooddays al Sicilia Outlet Village di Agira (autostrada Ct-Pa, uscita Dittaino). Questo terzo weekend prevede oggi, sabato 3 novemtre, (ore 17) un Laboratorio didattico con degustazione intitolato “Il cibo degli dei, introduzione alla degustazione del cioccolato”, a cura di Pippo Privitera. Alle 18.30 il Laboratorio didattico sul vino […]
Da diverse generazioni, la famiglia Planeta si impegna con passione in diverse attività agricole nelle terre di Sambuca di Sicilia e Menfi in provincia di Agrigento, cercando di anticipare gli sviluppi dell’agricoltura Siciliana. L’avventura nel vino iniza nel 1985 sulle sponde del lago Arancio, a Sambuca di Sicilia con la voglia di dimostrare il valore […]
E’ stata inaugurata, ieri, a Palermo all’interno di Palazzo Branciforte, storica cornice cinquecentesca di via Bara dell’Olivella, la nuova Città del Gusto del Gambero Rosso, la celebre rivista di enogastronomia. E’ stato presentato il programma dei corsi organizzati dal Gambero Rosso, alla presenza del Sindaco del Comune di Palermo, Leoluca Orlando, del presidente del Gambero […]
La difesa della biodiversità nella zona centrale della Sicilia parte dalla battaglia per la difesa dei grani antichi della Sicilia attraverso l’Adozione dei Grani antichi di Sicilia che prevede un incontro tra produttori, panificatori e pasticceri per tentare di proteggere e sostenere le antiche sementi tipiche del territorio. Per valorizzare e difendere la biodiversità di […]
In provincia di Messina esiste una realtà molto importante che è la Fondazione di Comunità che ha come obiettivo principale quello di promuovere le libertà individuali delle persone e delle comunità locali, e sviluppa le proprie attività verso il territorio, attraverso un impegno civile in grado di generare un’economia sociale e solidale, dove gli esclusi […]
Petrosino: un’idea di sviluppo territoriale sostenibile. Dislocato in tutta la sua bellezza di città-territorio lungo i 10 km di costa che congiungono Marsala a Mazara del Vallo, sull’estremo capo occidentale della Sicilia, Petrosino brilla al sole del Sud. Il territorio, puntellato di vecchi bagli, torri di avvistamento e cantine, cosparso di vigneti, margi, spiagge e […]
Territorio, prodotto, cultura ed economia saranno gli ambiti su cui ruoterà l’accordo che nei prossimi tre anni darà vita ad una programma di interventi con cui l’Assessorato sosterrà i progetti di Slow Food per la valorizzazione e la promozione del patrimonio produttivo e agroalimentare regionale. Il protocollo d’intesa verrà firmato da Dario Cartabellotta, dirigente generale […]
Nel territorio del Siracusano ci sono alcune aree protette di notevole interesse naturalistico, quali l’Oasi Faunistica di Vendicari, Cavagrande del Cassibile, la Valle dell’Anapo e Pantalica. In questo comprensorio, ricchissimo di biodiversità, nascerà il progetto “Riserve naturali da gustare”. L’iniziativa, frutto della collaborazione fra la condotta Slow Food di Siracusa e l’ufficio provinciale Aziende Foreste […]
L’associazione Liberamente nasce nella seconda metà del 2007 a Niscemi, ed è impegnata sui temi della legalità, della partecipazione democratica e della cittadinanza attiva. Recentemente Liberamente Niscemi, è presente in un movimento di protesta, contro il progetto d’installazione delle antenne MUOS nella vicina base della Marina Militare americana di Ulmo (la quarta nel mondo): un […]
