E a New York è il trionfo della “Sicilian caponata”

E a New York è il trionfo della <strong>“Sicilian caponata”</strong>

Ai newyorkesi lo spread piace «Made in Sicily». Nel senso di «pistachio spread» la crema di pistacchio andata a ruba (anche se a 17,80 dollari a barattolo) da Eataly, il food store sulla 23esima strada che per cinque settimane ha dedicato uno spazio ad hoc ai prodotti dell’eccellenza siciliana. Il progetto, organizzato dall’Istituto Regionale Vini […]

Natale di cultura in Sicilia. Musei “low cost” e aperti

<strong>Natale di cultura in Sicilia</strong>. Musei “low cost” e aperti

Sembra essere Palermo la città siciliana più “attiva” nel promuovere la fruizione dei musei durante il periodo natalizio. Nel capoluogo, infatti, l’Amministrazione comunale ha puntato sul turismo “low cost”: visite ad un euro in 8 musei cittadini, con orario unico e spettacoli caratteristici, dal 26 dicembre al 6 gennaio. Fra i musei che partecipano all’iniziativa, […]

A Ortigia presepi napoletani, food e l’Amo Fest

<strong>A Ortigia</strong> presepi napoletani, food e l’Amo Fest

In mostra a Siracusa, ad Ortigia, i presepi artistici napoletani del 700 provenienti da San Gregorio Armeno e una mostra mercato di artigiani napoletani all’interno del cartellone di appuntamenti del Comune con mostre, concerti, iniziative in biblioteca con i più piccoli. La città ospiterà anche l’Amo Fest all’Antico Mercato di Ortigia: dal 25 al 30 […]

Monsieur le Chef, la Chaine de Rotisseurs – Bailliage di Trapani e la De.Co. Sicilia.

<strong>Monsieur le Chef</strong>, la Chaine de Rotisseurs – Bailliage di Trapani e la De.Co. Sicilia.

La riscoperta e la valorizzazione del legame tra vino, arte, storia, cultura, prodotti tipici, tradizioni e gastronomia, costituisce un punto di forza dell’offerta dei territori siciliani, in grado di offrire un patrimonio ingente di contenuti e di esperienze sia ai visitatori siciliani, che ai turisti-consumatori che vivono al di fuori del territorio regionale. Il territorio […]

Mercatini e presepi dai sapori antichi. A Centuripe 47 natività in mostra per le strade. Cassatelle a Caltagirone

<strong>Mercatini e presepi dai sapori antichi</strong>. A Centuripe 47 natività in mostra per le strade. Cassatelle a Caltagirone

Una cittadina che è tutta un presepe. Stradine, piazzette, quartieri sono lo sfondo ideale di ben 47 presepi artistici sparsi per tutta la città: Centuripe fino al 6 gennaio, per il quinto anno consecutivo, si trsforma in un grande presepe all’aria aperta. Ogni anno sono centinaia i visitatori che provengono da tutta la Sicilia per […]

Pasta che passione. Gli arabi e la Sicilia determinanti nella storia della “pasta di Tria”

<strong>Pasta che passione</strong>. Gli arabi e la Sicilia determinanti nella storia della “pasta di Tria”

La leggenda dice che l’abbiano inventata i cinesi, e che sia giunta in Italia grazie a Marco Polo, che laggiù gustò per la prima volta dei fili di pasta di grano lunghi e cotti. Ma è, appunto, una leggenda: la pasta è italiana. Anche se, a riguardo, qualche distinzione va fatta. Anzitutto, c’è da dire […]

Gli agriturismi fiore all’occhiello della Sicilia. Piccolo tour fra natura e sapori tipici

<strong>Gli agriturismi fiore all’occhiello della Sicilia</strong>. Piccolo tour fra natura e sapori tipici

Provincia che vai, agriturismo che trovi. Ebbene sì, gli stranieri che giungono in Sicilia hanno decretato che il miglior modo per soggiornare nell’isola è quando ci si crogiola tra le bellezze naturali di un agriturismo. Ma essi non sono tutti uguali. Quelli della provincia di Palermo, secondo il credo di molti forestieri, sembrano essere più […]

Il sale marino di Trapani ha il marchio Igp

Il <strong>sale marino di Trapani</strong> ha il marchio Igp

Da oggi nell’elenco europeo dei prodotti a Indicazione geografica protetta vi è anche il sale marino di Trapani che, adesso, potrà essere commercializzato in tutta Europa con il marchio Igp. L’importante riconoscimento, che sancisce la qualità del sale prodotto lungo la fascia costiera che va da Trapani a Marsala, rientra nell’ambito della decisione della Commissione […]

Cantine Settesoli, 2 mila soci 6 mila ettari è la via siciliana al vino

<strong>Cantine Settesoli</strong>, 2 mila soci 6 mila ettari è la via siciliana al vino

Quattro stabilimenti, 500.000 quintali di uve lavorate per una produzione annua di oltre 24 milioni di bottiglie di vino; il fatturato nel 2011 12 ha sfiorato i 50 milioni di euro, con una quota export del 44,1%. Ma soprattutto 2.377 soci, di cui 1841 conferitori che lavorano e fanno produrre 6 mila ettari di terreno […]