Vino, pasticcini e caciocavallo la cultura del gusto parla ibleo

Vino, pasticcini e caciocavallo la <strong>cultura del gusto</strong> parla ibleo

Il food made in Ragusa continua a ricevere riconoscimenti di grande importanza a testimonianza di una serie di caratteristiche di qualità che l’enogastronomia iblea ha con fatica non solo conquistato ma anche fatto conoscere. Parla anche ibleo l’attesissima classifica dei migliori vini nel mondo stilata dalla prestigiosa rivista “Wine Spectator”. Nella top 100 dell’anno 2013, […]

“Born in Sicily”. Il DDL regionale per la tutela dei prodotti tipici locali

<strong>“Born in Sicily”</strong>. Il DDL regionale per la tutela dei prodotti tipici locali

Lo scorso giovedì 14 novembre nel suo ristorante Sailem, presso il Castello a Mare di Palermo, lo chef Natale Giunta ha organizzato un elegante evento in occasione della presentazione del suo nuovo menù “Born in Sicily” che prende il nome dal nuovo DDL Regionale voluto fortemente dall’Assessore alle Politiche agricole e alimentari, Dario Cartabellotta. L’eccezionalità […]

Cantine Settesoli: A Seligo Rosso 2012 l’Oscar della guida Bere Bene di Gambero Rosso

<strong>Cantine Settesoli</strong>: A Seligo Rosso 2012 l’Oscar della guida Bere Bene di Gambero Rosso

Il top di gamma Settesoli, un blend morbido e intenso di syrah e nero d’Avola al 50% è stato premiato per la sua qualità ad un prezzo accessibile. Cantine Settesoli è orgogliosa di annunciare che Seligo annata 2012, per la prima volta fregiato dalla denominazione DOC Sicilia, ha vinto l’Oscar della guida Bere Bene di […]

Gelo di “mellone” bianco e prosciutto crudo di Parma

Gelo di <strong>“mellone” bianco</strong> e prosciutto crudo di Parma

Prima di iniziare il racconto e proporvi la ricetta desidero fare un breve inciso linguistico per tutti coloro che avranno rabbrividito leggendo “mellone”. La doppia consonante nella parola melone non è un errore di ortografia. In Sicilia si dice così per consuetudine e in realtà, fermandosi a riflettere sulla dizione, il suono del lemma diventa […]

Cantine Settesoli insignita del premio Eco-Friendly Vini Buoni d’Italia 2014

<strong>Cantine Settesoli</strong> insignita del premio Eco-Friendly Vini Buoni d’Italia 2014

Il premio verrà consegnato il 9 novembre nell’ambito del Merano WineFestival. Cantine Settesoli ha ricevuto il Premio Ecofriendly 2014 di Vinibuoni d’Italia in collaborazione con Verallia-Saint Gobain per il suo impegno green. La cerimonia di consegna del Premio avverrà al Merano WineFestival, sabato 9 novembre alle ore 10:30 presso il Teatro Puccini. Unitamente al premio, verrà consegnato alla Cantina anche il diploma di […]

La ricetta di Monica Cecere: Cubetti di maiale al tè verde e zenzero

<strong>La ricetta di Monica Cecere</strong>: Cubetti di maiale al tè verde e zenzero

Non ho molti dubbi sulla possibilità di successo di questa pietanza viste le sue caratteristiche intrinseche e le sue celate potenzialità. Le materie prime con cui è cucinato peraltro deliziano il palato e attivano sinestesie sensoriali. È un piatto gustoso, alternativo e semplice da realizzare. È anche un piatto afrodisiaco, visti gli ingredienti con cui […]

Settesoli on air su Sky Sport e Mediaset Premium

<strong>Settesoli</strong> on air su Sky Sport e Mediaset Premium

Settesoli continua il marketing innovativo con una campagna legata al calcio su Sky Sport e Mediaset Premium. La Campagna “Gocce di Sicilia” sarà on air da venerdì 18 nei weekend della programmazione delle partite di calcio. Il brand Settesoli si conferma innovativo sperimentando formule efficaci e del tutto uniche per il settore. L’operazione di costruzione […]

Il Boss delle torte: dalla Sicilia agli Stati Uniti e ritorno

<strong>Il Boss delle torte</strong>: dalla Sicilia agli Stati Uniti e ritorno

Un tavolo da biliardo, o un tavolo da poker, una automobile in grandezza naturale o una navetta spaziale. Alcune delle torte più spettacolari mai realizzate da Buddy sono state fatte per celebrare la città di Las Vegas a dimostrazione del fatto che la capitale mondiale dell’intrattenimento e del gioco d’azzardo è capace di attirare anche […]

Agrodolce marino nel bicchiere

<strong>Agrodolce marino</strong> nel bicchiere

“E’ tempu ri capuna”, mi disse un vecchio pescatore un giorno di qualche anno fa mentre passeggiavo, avvolta in un soprabito nero e nei miei pensieri, sulla banchina del porto di Terrasini. Non lo avevo neanche notato, piccolo e rugoso, come accartocciato su sè stesso stava seduto su una bitta a riparare una rete. “E’ […]

Mundus Vini, premiato Seligo rosso di Settesoli

Mundus Vini, premiato <strong>Seligo rosso</strong> di Settesoli

Il Seligo Rosso Doc Sicilia 2012 prodotto da Cantine Settesoli è stato premiato con la medaglia d’argento al prestigioso Gran Premio Internazionale Mundus Vini 2013. Questo riconoscimento premia la costante ricerca della migliore qualità che contraddistingue la società cooperativa e rappresenta, per i 2000 piccoli viticoltori che fanno grande l’azienda, una conferma del proprio operato […]