Era il 2009 quando per la prima volta al Feudo Arancio si decise di aderire all’evento nazionale Calici di Stelle, aprendo al pubblico, in notturna, le porte della tenuta di Sambuca di Sicilia (AG). Ne è passata di acqua, o forse sarebbe meglio dire vino, sotto i ponti. Quest’anno, infatti, saremo già alla 10^ edizione: […]
Uno degli elementi di eccellenza della Puglia e del suo turismo, oltre alle meravigliose spiagge, ai fondali cristallini, al clima quasi sempre mite, è sicuramente il cibo. E non lo dicono solo i tanti consumatori, fra locali e ospiti, ma anche l’Istat, i cui ultimi dati, del 2016, denunciano una crescita di consumi legati all’enogastronomia […]
Tra grandi vini, gastronomia, storia e cultura, la Sicilia alla ribalta dell’enoturismo internazionale: è la sola italiana delle “Best Wine Destinations 2017” della rivista Usa “Wine Enthusiast”. Da qualche anno, ormai, una delle Regioni rampanti del vino italiano nel mondo, la Sicilia ora sale alla ribalta dell’enoturismo internazionale: secondo la celebre rivista americana “Wine Enthusiast”, […]
La notizia è ufficiale. Stamattina il Comitato Nazionale Vini ha approvato la modifica del disciplinare della Igt “Terre Siciliane” che esclude la possibilità, dalla vendemmia 2017, di produrre ed etichettare vini Igt Grillo e Igt Nero D’Avola. Per cui, sarà possibile indicarle esclusivamente in bottiglie a Denominazione di Origine Controllata (Doc). Una posizione nuova che apre uno scenario unico, […]
Il prossimo 19 Novembre si terrà ad Agira, Comune della provincia di Enna, l’Audizione pubblica di presentazione nell’ambito dei Borghi GeniusLoci De.Co. e la consegna del riconoscimento di “Custode dell’Identità Territoriale” al Sindaco On Maria Greco. La procedura per addivenire all’istituzione del Borgo GeniusLoci De.Co. (Denominazione Comunale) attraverso il percorso di programmazione partecipata GeniusLoci De.Co. […]
Il prossimo 29 ottobre, a Milano, presso lo spazio The Mall del grattacielo Diamond Tower il vino Marilina Doc Eloro Pachino Riserva della Cantina Marilina di Noto sarà premiato con il massimo riconoscimento delle 4 VITI nella terza edizione della Guida ai Vini d’Italia VITAE edita dall’Associazione Italiana Sommelier. Questo vino, una riserva di nero […]
Clickfoods.it da il via all’evento “Scriviamo assieme l’E-book di Clickfoods.it”, un libro digitale scritto dai nostri fans che avranno la possibilità di postare su Facebook le loro ricette preferite all’interno della pagina evento “Scriviamo assieme l’e-book di Clickfoods.it“. Tutte le ricette raccolte verranno studiate e valutate dai giudici, Giuseppe Bono, Pasticcere presso Euro Caffè (Menfi), […]
Il riconoscimento rappresenta uno degli steps del percorso di programmazione partecipata GeniusLoci De.Co. ideato dalla Libera Università Rurale Saper&Sapor Onlus di Menfi. La storia di Andrea Alesi nella ristorazione comincia nel 1989 con l’arrivo in Germania dalla Sicilia. In tutti questi anni Alesi ha creduto e investito nella qualità dell’offerta e il suo grande impegno […]
Sul territorio nazionale, oggi, vengono attivati laboratori di cucina multietnica e di analisi sensoriale del vino o dell’olio, si organizzano seminari e convegni sulle tradizioni alimentari dei paesi del Mediterraneo, si implementano attività di informazione e divulgazione. Di contro ad una vera e propria globalizzazione del gusto lo Street Food o Cucina da strada tende […]
Al Mandrarossa Vineyard Tour l’opportunità di partecipare alla raccolta a mano delle uve: il 29 e 30 agosto escursioni e degustazioni en plein air. Occhi puntati sulla vendemmia più grande d’Europa, che coinvolge migliaia di viticoltori menfitani impegnati a raccogliere a mano le 27 varietà di uva prodotte sul territorio. Un’esperienza che sarà possibile anche […]
