La Sicilia è la terza regione italiana per superficie olivicola e per produzione di olio di oliva dopo la Puglia e la Calabria, e rappresenta la prima realtà a livello nazionale per la produzione di olive da mensa. Uno scenario che se da un lato rende l’Isola leader nel comparto, dall’altro deve confrontarsi con una […]
Tra i vini di punta di Cantine Nicosia è il Cerasuolo di Vittoria Classico Fondo Filara 2009 il più premiato nei principali concorsi enologici nazionali e internazionali, che anche quest’anno hanno riservato importanti riconoscimenti ai vini della linea Fondo Filara, la selezione di etichette della storica azienda vinicola etnea destinate esclusivamente a ristoranti ed enoteche. […]
Produrre vino oggi è un impegno che trascende dalle mere operazioni di raccolta, pigiatura, vinificazione. Tutto il lavoro deriva da un certo modo di pensare che accompagna ogni scelta sia essa viticola che enologica. La filosofia dell’azienda Cusumano privilegia, prima di ogni cosa, il totale rispetto per il bene più prezioso dell’azienda: l’UVA. La consapevolezza […]
La tenuta di Budonetto della famiglia Maurigi sorge su un’area di 200 ettari ubicati a Piazza Armerina, nel cuore della Sicilia, in un territorio rivelatosi particolarmente vocato alla coltivazione di vigne grazie ad una magica combinazione pedoclimatica che caratterizza la vallata. L’altitudine fra i 550 ed i 700 metri s.l.m., la composizione del terreno che […]
La storia dei vini Benanti ha il sapore del lavoro dell’uomo che strappando terra generosa al Vulcano ha tenacemente creato l’ambiente ideale dove le viti prosperano tra genuine tradizioni, miti e simboli che si perdono nel tempo. Oggi, in condizioni pedoclimatiche favorevoli, tra i vigneti autoctoni dell’Etna a Denominazione di Origine Controllata, coltivati e lavorati […]
La Casa Vinicola Calatrasi S.pA., fondata nel 1980 da Maurizio e Giuseppe Miccichè, ha sede legale in San Cipirello, a soli 30 km a sud di Palermo, in Sicilia. L’azienda, tra le più note in Italia e, soprattutto, all’estero, possiede attualmente tre cantine ubicate in Sicilia, nell’area Nord-Est, in Puglia, nell’area del Salento, e in […]
La Casa vinicola viene fondata nel 1931 dalla famiglia Buffa con lo scopo di produrre e commercializzare vini tipici della Sicilia. L’azienda oggi si porge nel mercato con la stessa filosofia di allora, curando il prodotto sia nel packaging sia nella qualità dei vini. La zona di produzione è la Sicilia occidentale, cuore del mediterraneo, […]
La Sicilia è una terra di antica storia, cultura e tradizione. Si parla di lei nella letteratura di tutti i tempi: da Omero a Goethe, da Cicerone a Vittorini. Famosa anche per essere depositaria di una tradizione culinaria di primo piano, l’isola è da alcuni decenni diventata un punto di riferimento in numerosi settori, confermandosi […]
È un meraviglioso accidente, perdersi – nel vero senso della parola – in questo declivio. Dentro un verde rigoglioso nonostante l’afa, tempestato di ulivi e di vigneti che raccontano di viti e di vite millenarie. Una distesa di filari pazienti scende con dolcezza. Una curva, una strettoia, una ripida discesa e poi un altro tornante […]
Gustare Sicilia a Santa Margherita di Belice Il Belìce in Tv. Santa Margherita Belice e Menfi, infatti, sono stati il teatro della puntata conclusiva del fortunato format “Gustare Sicilia”, una trasmissione televisiva alla scoperta di alcuni tra i luoghi più incantevoli e suggestivi dell’isola, la promozione e la valorizzazione dei prodotti tipici. La trasmissione ha […]
