Quaranti tesori da scoprire per le giornate d’autunno del Fai in Sicilia. Un weekend di visite speciali in alcuni tra i luoghi meno conosciuti dell’Isola per apprezzarne una nuova bellezza guidata dai ciceroni del Fai. Tra le tappe proposte, a Palermo l’ottocentesco villino Favaloro, simbolo del Liberty siciliano con il “giardino d’inverno” ispirato all’Art noveau […]
Ho letto questo reportage sul Corriere della Sera, di Angela Maria Seracchioli, autrice di guide sui cammini, e ne sono rimasto estasiato. Non potevo ignorarlo perchè credo, attraverso queste poche righe, di far conoscere una parte dell’Isola molto bella ma poco “raccontata”. Spero un giorno di poter attraversare questi territori in bicicletta, lentamente, così da […]
Favignana, isola selvaggia ed arida, è la più grande e la più popolosa delle Egadi. A forma di farfalla, è anche l’isola di aspetto meno scosceso, con il monte Santa Caterina che supera appena trecento metri. La vista dall’alto è libera di spaziare in ogni direzione. Il vero tesoro di Favignana sono le sue coste […]
Se hai un biglietto aereo per l’Italia nel prossimo futuro e non sai cosa mangiare lì, sei nel posto giusto per scoprire ciò che stai cercando. La cucina di ogni cultura è bella a modo suo, e dovresti rendere giustizia a quella italiana se non sei troppo schizzinoso. Ora ti daremo alcuni suggerimenti sul cibo, […]
Da un capo all’altro dell’Isola sono presenti diversi siti scavati nella roccia, destinati alla pigiatura delle uve e alla fermentazione dei mosti. Un patrimonio da valorizzare studiato dall’archeoastronomo Andrea Orlando. Quello dei palmenti rupestri in Sicilia è un immenso patrimonio da scoprire. Monumenti poco conosciuti o valorizzati, legati alla produzione del vino nell’antichità. Destinati alla pigiatura delle […]
Il lembo di terra affiorato e poi scomparso nel 1831 al largo di Sciacca è stato fonte di suggestioni letterarie e ricerche scientifiche. Oggi è un vulcano sommerso oasi di biodiversità Giugno 1831. Una serie di scosse telluriche sconvolge la città di Sciacca. Erano i segni di un evento geologico senza precedenti: la nascita in […]
Coerente con il territorio e con i vini che produce (Grillo e Zibibbo tra i bianchi e Nero d’Avola e Pignatello tra quelli a bacca rossa), Nino Barraco rappresenta un’idea di viticoltura talmente arcaica da risultaremoderna. Una scelta produttiva fondata più su un’attenta osservazione dei cicli naturali – tanto dell’uva quanto del vino – piuttosto […]
Sicily Divide: Sicilia in bicicletta per scoprire un’Isola insolita e meravigliosa In Sicilia, pedalando nel cuore dell’Isola, ovvero da Trapani verso Catania, è possibile scoprire paesaggi meno frequentati dal turismo di massa ma non per questo di minor fascino e bellezza. Ammirare la storia e le tradizioni millenarie di un borgo arroccato su un’altura, perdersi fra […]
L’agricola Gandolfo Filippone, che si trova a Petralia Sottana, esporta l’origano, core business dell’azienda, in tutto il mondo. A Petralia Sottana la spezia è preziosa. L’azienda, ubicata nel cuore delle Madonie, tra Palermo e Messina, si trova in una posizione geografica privilegiata: a mille metri sul livello del mare, la terra è spazzata dal vento […]
La salsiccia al ceppo di Linguaglossa è stata riconosciuta Presìdio Slow Food, il 51esimo per la Sicilia. Nasce in Sicilia il Presidio Slow Food della salsiccia al ceppo di Linguaglossa. La novità consente all’isola di toccare quota 51 presidi Slow Food e di guadagnare il primato in Italia per numero di presidi. L’insaccato, lavorato ancora […]
