“Chi controlla il petrolio controlla le nazioni, chi controlla il cibo controlla il popolo“, è questo il pensiero di Henry Kissinger, ex Segretario di Stato dell’era Nixon e Ford e membro portante del gruppo Bilderberg. Forse la possente azione dell’Unione europea, imbastita per dare l’assalto alla sovranità alimentare dei singoli stati, ha avuto origine da […]
Il valore di una De.Co. (denominazione Comunale) è quello di fissare, in un dato momento storico, ciò che identifica quel Comune. A memoria futura, oppure come occasione del presente per cogliere un’opportunità di marketing territoriale. La Regione Veneto, la prima in Italia, ha proposto nello scorso mese di dicembre un disegno di legge: “Disciplina e […]
Alla I^ Manifestazione Regionale per la promozione e valorizzazione dei prodotti enogastronomici del territorio Siciliano in programma a Castelvetrano il 29 Gennaio ci saranno anche la Coop A u x i l i u m di Menfi e il Cav Centro di aiuto alla vita, in un connubio di solidarietà. La passione per le tradizioni, […]
La riscoperta e la valorizzazione del legame tra vino, arte, storia, cultura, prodotti tipici, tradizioni e gastronomia, costituisce un punto di forza dell’offerta dei territori siciliani, in grado di offrire un patrimonio ingente di contenuti e di esperienze sia ai visitatori siciliani, che ai turisti-consumatori che vivono al di fuori del territorio regionale. Il territorio […]
“A memoria di rosa non s’è mai visto morire un giardiniere” Così mademoiselle de l’Espinasse, richiamava alla memoria la rosa di Fontanelle, conversando amabilmente con il medico.Bordeu (da “ Il sogno di d’Alembert” di Denis Diderot). L’anziano bracciante ormai da diversi anni lavorava alla “forestale” e non si sognava, neanche minimamente, di essere all’altezza delle […]
L’iniziativa è stata inserita tra gli esempi virtuosi del “Salviamo il paesaggio, difendiamo i territori” -FORUM ITALIANO DEI MOVIMENTI PER LA TERRA E IL PAESAGGIO- Il format GeniusLoci De.Co Sicilia. ideato dalla Libera Università Rurale Saper&Sapor Onlus di Sambuca di Sicilia ha l’obiettivo di recuperare l’identità di un territorio come opportunità di arricchimento di significati […]
Campagna popolare per una legge che RICONOSCA L’AGRICOLTURA CONTADINA E LIBERI IL LAVORO DEI CONTADINI DALLA BUROCRAZIA. La Libera Università Rurale Saper&Sapor Onlus tra i sostenitori della campagna. lurss.onlus@virgilio.it Fino a non molti decenni fa esistevano in Italia intere aree rurali. Non è che non esistano più, è solo che queste aree hanno preso due derive: […]
Un exministro venuto dal Nord lancia la sua profezia per il Sud. L’ exministro è Renato Brunetta, e la sua visione per il Meridione è stata affidata al volume “Sud. Un sogno possibile”. Iniziamo con due domande per i nostri lettori, ma al Sud serve ancora una ricetta esogena? …. e ancora la gente del […]
Felicity Lawrence è una giornalista del giornale inglese “The Guardian” che un bel giorno ebbe la felice idea di farsi assumere “sotto mentite spoglie”, come operaia, in un stabilimento per la macellazione e lavorazione del pollame. Questa esperienza assieme ad una seria inchiesta sul pane, sui piatti pronti sul caffè ecc., sono raccolti in un […]
A Castelvetrano presso il Baglio Trinità il 29 Gennaio và in scena la prima rassegna gastronomica e di interscambio culturale per la promozione e valorizzazione dei prodotti tipici del nostro magnifico territorio Siciliano. Gli Chefs provenienti da tutta la Sicilia ed appartenenti alle diverse Associazioni Enogastronomiche, nazionali ed internazionali, presenteranno un piatto tipico che rispecchi […]
