Lo Chef Angelo Franzò che opera al Cave Bianche Hotel “Favignana” sbarca in “Puglia” il 19/10/2013 secondo appuntamento.
Da Zambello Valentina
Field Manager. area CONSULTING srl
Food blogger
Nuove tecniche di cotture e la presentazione di nuove macchine da cucina inaugurando un nuovo negozio di arredo.
In oltre sarà presente lo Slow Food territoriale che darà il suo contributo eccelso nella conoscenza del proprie chicche enogastronomiche.
Una giornata all’insegna del buon cibo e delle chicche territoriali.
Lo Chef Franzò contribuirà alla ricercatezza e alla trasformazione delle materie prime usando nuove tecniche rispettando il territorio. Afferma che la Puglia e un altro giacimento importante di prodotti agroalimentari, rispecchia molto. La nostra bella Sicilia, e sarà un onore essere presente a quest’ appuntamento e dare il suo contributo.
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